Elaborados de Tudanca

En esta categoría reunimos nuestros elaborados listos para consumir: los callos de tudanca, preparados siguiendo una receta tradicional, y el paté de vaca tudanca, con el sabor característico de esta raza autóctona de Cantabria. Ambos productos aprovechan cortes y despieces de nuestra propia ganadería que no siempre encajan en una pieza para asar o para la parrilla, pero que conservan exactamente la misma calidad y trazabilidad que el resto de nuestro catálogo. Son la opción perfecta si buscas un producto ya cocinado, sin renunciar al sabor de la tudanca.